Экологическая программа Дворца культуры имени И.И. Наймушина «Экология – от слов к делу» продолжает свою работу.

1 апреля 2017 года универсальный зал Дворца культуры на два часа превратился в арену кулинарного поединка. Состоялся Городской конкурс кулинарного искусства «ЭкоСтол» на лучшее приготовление, оформление и подачу блюд. Участниками «ЭкоСтола» стали 6 команд, столько же групп поддержки, а вместо привычного дресс-кода – национальные костюмы, фартуки и  поварские шапочки. Результат – отличное настроение и море вкуснейших лакомств.

За победу боролись: команда Усть-Илимского техникума лесопромышленных технологий и сферы услуг, ООО «Русичи» — бар «Абриколь», детского сада №5 «Солнышко», ООО ГК «Усть-Илим» — ресторан «Черемшина», ИП Капитула В.И. и команда ООО «Заимка Северная». Конкурсанты представили экспозицию кулинарных блюд в трех номинациях:

1. «Лакомный кусочек Сибири» (мясное блюдо)
2. «Анга – дочь Байкала» (рыбное блюдо)
3. «Вдохновение весны» (десерт).

            В конкурсной программе оценивалось: художественное оформление стола, оригинальность авторских идей, ассортимент блюд, раскрытие темы в визитной карточке.

Все участники продемонстрировали высокое качество умений и навыков. Конкурсанты придумывали неповторимые названия на весеннюю тематику, рассказывали технологию приготовления блюд, искусно сервировали столы.

            Конкурс оценивало уважаемое жюри, в состав которого входили: главный специалист отдела по развитию предпринимательства и инновациям Администрации города Усть-Илимска – Кучерук И.А., технолог муниципального казенного учреждения централизованной бухгалтерии учреждений образования – Спиридонова А.А., ведущий инженер-технолог ООО «Хлебосол» — Езова Н.Д., директор Филиала Байкальского государственного университета – Березовская Г.В., руководитель исполкома Всероссийской политической партии «Единая Россия» — Кетрова И. В., директор МАУК «ДК им. И.И. Наймушина» — Жмурова И.А., депутат Законодательного Собрания Иркутской области – Дубас А.А..

            Несмотря на серьезность конкурса, все члены жюри и организаторы были настроены очень доброжелательно. В зале царила атмосфера доверия и творческого взаимопонимания. Никто из участников не остался не отмеченным. Все команды были награждены Дипломами участника, а победители еще и подарком от известной фирмы «Ив Роше». Из трех призовых мест третье не занял никто, второе место разделили ООО ГК «Усть-Илимск» — ресторан «Черемшина» и ИП Капитула В.И., а первое по праву досталось команде Усть-Илимского техникума лесопромышленных технологий и сферы услуг.

            Главная задача повара – готовить не только вкусно, но и здоровую пищу. Недаром говорят: «Хороший повар доктора стоит». Часто эту работу сравнивают с работой художника. И это действительно так. Из его рук выходят настоящие произведения искусства, доставляющие радость людям. Вот именно такую радость испытывали в этот день все, кто пришел на этот «вкусный» праздник. А свой художественный вкус наши участники применили при украшении блюд. Было на что посмотреть и чему удивиться.

            В фойе второго этажа развернула свою работу выставка-продажа экологически чистых продуктов. Здесь можно было продегустировать и приобрести по сниженным ценам натуральные продукты от лучших Усть-Илимских фермеров, кафе здорового питания «Джаганатх» (индийская кухня), продукты питания от ресторана «Черемшина» и бара «Абриколь», лечебные чаи курорта «Русь». Вся торговля проходила под девизом «Правильное питание – это не просто питание, а залог нашего здоровья, красоты жизни и настоящее искусство». Все, кто посетил эту выставку не ушли с пустыми руками.

            Конкурс «ЭкоСтол» удался! Еще известный философ Гиппократ сказал: «Наша пища должна быть лечебным средством, а наше лечебное средство должно быть нашей пищей». И нам очень хотелось бы следовать этим правилам не только в условиях экологического конкурса, но и на протяжении всей жизни. Смотреть фото>

Подготовил:
Зав. методическим отделом
МАУК «ДК им. И.И. Наймушина»,
О.Б. Гребенкина

Дворец культуры им. И.И. Наймушина благодарит всех, кто не остался равнодушным к нашему призыву и собрался на Комсомольской площади поддержать Международную акцию Всемирного фонда дикой природы «Час Земли!»

Цель «Часа Земли» не в том, чтобы сэкономить электричество. Эта акция — символ бережного отношения к природе. Она наглядно показывает, что каждый из нас может внести свой вклад в борьбу с изменением климата. И сделать это совсем не сложно – начать с того, чтобы выключить за собой свет и ненужные электроприборы.

Символическое и добровольное выключение света на один час с призывом задуматься о защите природы на планете началось по всему миру 25 марта в 20:З0 по местному времени.

Из года в год это мероприятие позволяет привлечь внимание к необходимости ответственного отношения к окружающему миру. Девиз акции в Год экологии – Меняй себя, а не планету! Фотогалерея

                Участники акции провели этот час очень интересно: пели любимые песни под гитару с представителями клуба гитарной песни «Логос», участвовали в зажигательном танце с фонариками, песенном конкурсе, делали фотосессию на фоне афиши Всемирного фонда дикой природы. А замечательный ведущий Валерий рассказал много интересного из жизни Баргузинского заповедника, которому в этом году исполняется 100 лет!

И если Вы не приняли участие в самой масштабной акции, то Всемирный фонд дикой природы ждет от каждого из нас оказание помощи белым медведям, которые в апреле выходят из берлог со своими малышами. Для патрульных команд необходимы средства на рейды по пресечению браконьерского отстрела. А для этого можно отправить СМС с текстом МИШКА 500 на номер 3443.

В Арктике в конце марта-начале апреля мамы-медведицы с малышами выходят из берлог. К сожалению, на охоту выходят и браконьеры. 

5 апреля, вездеходы «Медвежьего патруля» WWF выйдут «в поле»  вести учет и охранять медведей.

На проведение этой операции требуется 1,2 млн рублей. Сейчас собрано около половины и любое ваше пожертвование будет ценно.

В субботу, 01 апреля 2017 года состоялся прекрасный день смеха вместе с командами КВН профсоюзных организаций города. Спасибо участникам команд за позитив и хороший юмор.

В этом году участники еще на один шаг приблизились к КиВиНу Ю. Маслякова. Профессионально подошли к конкурсным заданиям, искрометно шутили, пели и зажигали зал хорошим настроением. А переходящий кубок будет радовать команду «Огонь и вода» УИ ТЭЦ и ждать следующего года и новых победителей. ФОТОГАЛЕРЕЯ