Один из самых популярных продуктов в мире – хлеб. Поэтому не удивительно, что у него есть и свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября. Праздник был учреждён в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства.
В рамках события мирового масштаба, 18 октября, Дворец культуры имени И. И. Наймушина хлебом-солью встречал гостей по‑истине народной выставки‑ярмарки «Вот такие пироги». Она стала площадкой для изделий усть-илимских пекарей, кондитеров и ремесленников, которые представили авторские работы на любой вкус, выполненные как по старинным рецептам, так и в современных техниках изготовления. Гости мероприятия охотно дегустировали хлеб на закваске от Натальи Асташенко, караваи и вареники от Украинского культурного центра «Черемшина», пироги, ватрушки, кексы от кафе-буфета «Понч», пирожные и зефир от Марины Коноваловой, штрудели, хворост и «Блокадный хлеб» от Усть‑Илимского техникума лесопромышленных технологий и сферы услуг и другие вкусности. Интерес посетителей ярмарки вызвали и творения мастеров декоративно-прикладного творчества: сувениры из бересты и вязаные игрушки, столярные изделия и прихватки, куклы-обереги и модные аксессуары из бисера, варежки и носки, рушники и покрытые медью методом гальванопластики украшения из природных материалов.
На празднике было всего вдоволь: и хлеба, и зрелищ. Танцевальные истории переплелись с песнями в яркой концертной программе. Победители конкурсов и знатоки викторин радовались заслуженным призам — сладким десертам от спонсоров мероприятия. Живой диалог с участниками ярмарки напомнил о традициях народного рукоделья и обнародовал секреты местных мастеров. Фееричным завершением встречи стал парад-дефиле «людей с золотыми руками».
«Вот такие пироги» – ярмарка вкусов и умений. Это событие, в ходе которого идёт обмен знаниями, где сохраняются народные обычаи. Праздник хлеба – не только о вкусе, но и о памяти, ремесле, связи поколений.
Благодарим участников мероприятия за интересный день в календаре истории нашего города.
Особую благодарность выражаем страховой компании «Колымская»: спонсорская поддержка, организованная при содействии Андрея Юрьевича Никитина – руководителя дополнительного офиса в Усть‑Илимске, помогла сделать праздник ещё более вкусным. Надеемся на дальнейшее сотрудничество.